La mejor mostaza del Mundo es de Alto Valle

Una chacra del Alto Valle creó la mejor mostaza del planeta, transformando un cultivo sin tradición en un caso de éxito que hoy inspira a todo el sector agroindustrial.

Arytza produjo en Allen los granos que dieron origen a la Mostaza Dijon ganadora del Mundial 2024, un logro histórico que posicionó a la Patagonia como nuevo polo gourmet argentino.

¿Cómo lo lograron?

• Rendimientos récord de 1.200 kg/ha

• Semillas puras y aptas libre de gluten

• Un clima que ofrece condiciones únicas

• Innovación total en un cultivo sin antecedentes regionales

En 2025 volvieron a brillar en EE.UU. con su mostaza con chimichurri, elaborada también con granos rionegrinos.

De un pequeño ensayo a un premio mundial: la historia que reescribió el mapa agrícola argentino.

Felicitaciones campeones!

Vía @agroempresario